Decaffeinato ad acqua

DECAFFEINATO AD ACQUA

Lattine gr 250

Disponibile macinato moka,macinato espresso e in grani

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DECAFFEINATO AD ACQUA

Dispenser gr 125 n. 18 bustine monodose da gr 7

Per macchina espresso

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DECAFFEINATO AD ACQUA

Capsule monodose 

Compatibili Lavazza Point e Nespresso

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Il decaffeinato ad acqua del Maestro Clemente

Nato nel 1990 da una profonda ricerca, è uno dei fiori all'occhiello della nostra produzione. Il metodo di estrazione della caffeina adottato dalla Swiss Water prevede il solo utilizzo di acqua e di filtri di carbone, facendo di questo un processo totalmente naturale garantendo un profilo organolettico eccellente.

Il processo swiss water

I chicchi di caffè verde (i chicchi non tostati) vengono immersi in acqua ultra-satura di componenti del caffè solubile senza caffeina, ottenendo l’Estratto di Caffè Verde (ECV). L’ECV avvolge i chicchi di caffè verde. Alla ricerca di equilibrio, la caffeina contenuta nei chicchi comincia a trasferirsi nell’ECV. L’ECV ora contiene caffeina ma non per molto. Questa viene infatti poi distillata per mezzo di filtri a carbone che ne bloccano le molecole, rinfrescando così l’ECV. Questo processo viene ripetuto ininterrottamente per 10 ore, nel frattempo i tempi, la temperatura ed il flusso vengono costantemente monitorati. Questo processo permette di ottenere chicchi di caffè verde privi di caffeina al 99,9%.

La tostatura è stata studiata specificatamente per questo prodotto, leggermente più scura per mantenere gli aromi delle nostre miscele.

I NOSTRI PRODOTTI

Lattine 

La confezione in lattina da 250 gr del prodotto ne garantisce la praticità e la conservazione delle fragranze come se fosse appena tostato.

La stessa miscela di caffè Arabica, decaffeinato con metodo naturale ad acqua, consente di mantenere l’aroma armonioso, il gusto delicato e dolce.

Senza dubbio uno dei migliori decaffeinati.


Bustine 

La stessa miscela di caffè Arabica, decaffeinato con metodo naturale ad acqua, confezionato in comode bustine monodose. Ciascuna bustina contiene 7 gr. di caffè macinato in atmosfera protettiva, confezionate in dispenser da 18 pezzi gr. 125.


Capsule 

Anche a casa o in ufficio, come al bar, una tazzina del decaffeinato naturale ad acqua del Maestro Clemente confezionato in capsule monodose in atmosfera protettiva. Le capsule sono compatibili Lavazza Point gr 6,5 (una scatola contiene n. 100 capsule) e compatibili Nespresso gr 5,6 (una scatola contiene n. 25 capsule).